Để làm món kho ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như thịt, cá, tôm, gia cầm, rau củ. Dùng dao rửa sạch và cắt nhỏ các nguyên liệu.
Bước tiếp theo là chiên thịt, cá, tôm, gia cầm cho đến khi chúng có màu vàng và thơm. Sau đó, cho rau củ vào chảo và xào cho tới khi chúng mềm.
Tiếp theo, đổ nước vào chảo và cho thêm gia vị như muối, đường, bột ngọt, tiêu, hành… Nêm nếm thật vừa ăn.
Khi nước sôi, giảm nhỏ lửa và đun nấu trong khoảng 20-30 phút cho tới khi các nguyên liệu đã chín mềm và nước đã sánh lại.
Bạn có thể thêm ít tương, cà chua hay nước dừa để tăng hương vị cho món kho.
Sau khi nấu xong, tắt bếp và cho vào dĩa để thưởng thức cùng cơm nóng.
Chúc bạn thành công và thưởng thức món kho ngon nhé!