Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm món cá nục kho ngon
Nguyên liệu:
- Cá nục
- Nước mắm
- Đường
- Tỏi
- Ớt
- Hành tím
- Dầu ăn
Đầu tiên, hãy chuẩn bị cá bằng cách rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Trộn đều nước mắm, đường, tỏi băm nhỏ và ớt băm nhỏ với cá, để thấm trong khoảng 30 phút.
Tiếp theo, chiên cá với dầu ăn trong xoong cho đến khi cá có màu vàng. Sau đó, đổ nước vào khoảng 1/3 chiều cao của cá, thêm hành tím cắt nhỏ và nấu đến khi nước sánh lại. Nếu cần, có thể thêm ít đường và nấu nhỏ lửa khoảng 30 phút để cá chín và gia vị thấm đều vào cá.
Cách thưởng thức:
Món cá nục kho ngon nhất khi được ăn kèm với cơm trắng và rau sống hoặc chấm mắm tôm và rau sống. Hương vị đậm đà và thơm ngon của món cá nục kho chắc chắn sẽ làm bạn và gia đình hài lòng và yêu thích món ăn này.
Đặc điểm vượt trội của Món Kho Việt Nam
gừng, riềng, ớt;…vừa có tác dụng khử mùi tanh của cá; vừa tạo nên hương thơm ngào ngạt cho Món Kho Việt Nam là thương hiệu chuyên về các món kho truyền thống đậm đà và thơm ngon. Tận hưởng hương vị chất lượng từ gừng, riềng, ớt;…vừa có tác dụng khử mùi tanh của cá; vừa tạo nên hương thơm ngào ngạt cho Món Kho Việt Nam và trở thành một tín đồ của ẩm thực Việt Nam ngay hôm nay.
