cook


Cá lóc kho tộ là món ăn ngon và dễ làm được rất nhiều người yêu thích. Để chuẩn bị cho một khẩu phần ăn ngon lành, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 500g cá lóc tươi ngon
– 2 thìa canh đường
– 3 thìa canh nước mắm
– 5-6 củ tỏi đã bóc vỏ
– 2-3 trái ớt tươi
– 1 quả trứng gà
– 1 thìa cà phê muối
– rau mùi tươi

Các bước chuẩn bị món ăn:
Bước 1. Rửa sạch cá lóc, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ, cắt ớt thành từng đoạn nhỏ.

Bước 3. Thêm 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường vào chảo, đun cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 4. Cho tỏi và ớt vào đảo đều, cho thêm 1 thìa cà phê muối và nấu tiếp.

Bước 5. Khi nước đang sôi, rải từng miếng cá lóc vào chảo để nấu chín đều với nước kho.

Bước 6. Khi cá lóc khô đã chín đều, trộn 1 quả trứng gà vào để tạo độ ngậy của món ăn.

Bước 7. Thêm một ít rau mùi tươi lên trên để tạo mùi thơm thơm cho món ăn.

Bước 8. Sau đó lấy ra, cho ra dĩa thưởng thức cùng cơm nóng là hoàn tất.

Cá lóc kho tộ được nấu tại nhà, cực kỳ đơn giản và dễ áp dụng nhưng mang lại hương vị thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình. Món này được coi là một trong những món ăn hấp dẫn của vùng miền sông nước Việt Nam.

See also  Chi tiết cách nấu sữa bắp không cần máy xay đơn giản tại nhà

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *