Cá kho tộ là một món ăn ngon được làm từ những loại cá đặc biệt như cá tầm, cá đồng hay cá lóc. Để thực hiện công thức này, cá được chuẩn bị kỹ càng và tẩm ướp với các nguyên liệu như đường, nước mắm, hạt tiêu và lá đinh hương. Sau đó, cá được kho trong nồi đất hoặc nồi chiên không dầu với lửa nhỏ, cho đến khi thịt cá mềm và ngấm đầy đủ vị gia vị. Khi ăn, bạn sẽ cảm thấy hương vị đậm đà, giòn tan và rất hấp dẫn. Đây chắc chắn là một món ăn đầy dinh dưỡng và không thể bỏ qua đối với các tín đồ ẩm thực.
