Cá kho tộ – Món ăn đặc trưng miền Nam
Cá kho tộ là một món ăn ngon và được yêu thích nhất ở miền Nam. Món ăn này được làm từ cá sặc sụa, mang đến hương vị đặc trưng và thơm ngon khó cưỡng. Hãy cùng tìm hiểu cách chuẩn bị món cá kho tộ ngon này nhé!
Nguyên liệu và cách làm cá kho tộ
- Chuẩn bị nguyên liệu:
- Cách làm:
- Bước 1: Làm sạch cá và cho vào nồi cùng với đường, muối, tiêu, và nước mắm. Đảm bảo cá được ngâm đều trong gia vị.
- Bước 2: Kho cá từ từ cho đến khi cá chín mềm. Điều này sẽ giúp cá thấm đều hương vị và trở nên mềm ngon.
- Bước 3: Thêm gừng, 1 quả chanh, 1 củ tỏi băm, hành tím, và ớt chuông vào nồi, để cho gia vị hòa quyện với cá.
- Bước 4: Cuối cùng, thêm vào một chút nước cốt dừa để tăng thêm hương vị đặc trưng của miền Nam cho món cá kho tộ. Trộn đều và nấu thêm một lúc để gia vị thấm vào cá.
- Bước 5: Khi cá kho tộ đã chín, thưởng thức món ăn này với cơm trắng thơm ngon để tăng thêm hương vị tuyệt vời.
Món cá kho tộ – Món ăn ngon và phổ biến
Cá kho tộ là món ăn ngon và phổ biến trong bữa ăn của người dân miền Nam. Với hương vị đặc trưng và thơm ngon, món ăn này đã trở thành một món không thể thiếu trong những bữa tiệc và dịp lễ của người Việt Nam.
Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn cũng có thể thực hiện món cá kho tộ ngon tại nhà. Hãy thử ngay và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn đặc trưng miền Nam này. Để biết thêm thông tin và công thức khác, truy cập MÓN KHO VIỆT NAM.