Cá kho tộ là món ăn ngon đặc trưng của miền Nam Việt Nam. Để làm món này, người ta sẽ dùng cá với thịt mềm và thơm, sau đó kho trong nồi đất với nước mắm, đường, muối, dầu hành và một số gia vị khác. Thịt cá sau khi được kho sẽ thấm đượm vị mặn ngọt, khi ăn cùng với cơm trắng sẽ rất ngon và đậm đà. Món cá kho tộ này được xem như món ăn truyền thống, mang dấu ấn đặc trưng của miền Nam Việt Nam.
Cá kho tộ: Là món ăn đặc trưng của miền Nam. Cá được kho trong nồi đất với nước mắm, đường, muối, dầu hành… Thịt cá mềm, thấm đượm vị mặn ngọt. Ăn với cơm trắng nóng hổi rất ngon.
By admin
May 9, 2023
