cook

Nguyên liệu và cách làm bò kho đơn giản, thơm ngon, và bổ dưỡng

Bò kho là một món ăn truyền thống ngon miệng và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Với cách chế biến đơn giản và nguyên liệu dễ tìm kiếm, bò kho trở thành món ăn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hàng ngày. Dưới đây là cách làm bò kho đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 500 gr thịt bò thăn
  • 2 củ hành tây
  • 1 củ hành đỏ
  • 2 củ cà rốt
  • 2 quả khoai tây
  • 1/4 cốt dừa
  • 2 thìa canh nước mắm
  • 2 thìa canh nước tương
  • 1 thìa canh đường
  • 2 thìa canh dầu ăn
  • 1/2 thìa canh tiêu
  • 1/2 thìa cà phê ớt bột
  • 1 cây lá quế
  • 2 củi gừng

Cách làm:

  1. Rửa sạch thịt bò thăn và cắt thành từng miếng vừa ăn.

  2. Thái nhỏ hành tây, hành đỏ, cà rốt, và khoai tây.

  3. Đổ dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tây và hành đỏ. Sau đó, cho thịt bò vào đảo đều để thịt bò săn lại và có màu đẹp.

  4. Đổ 2 lít nước vào nồi, đun sôi, cho cà rốt và khoai tây vào đun. Thêm gừng và lá quế.

  5. Cho nước mắm, nước tương, và đường vào, khuấy đều để các nguyên liệu tan vào nước.

  6. Đợi các nguyên liệu trong nồi thấm đều gia vị, thịt bò mềm và các rau củ chín mềm, vừa ăn.

  7. Trước khi tắt bếp, thêm cốt dừa và ớt bột vào, khuấy đều để hương vị thêm thơm ngon.

See also  Cách nấu canh ngao chua với sấu miền Bắc cực ngon

Bò kho là món ăn phổ biến, thơm ngon và bổ dưỡng, với từng miếng thịt bò thăn mềm, ngấm đầy hương vị gia vị. Khi ăn cùng cơm trắng, bò kho thực sự là một món ngon miệng. Bên cạnh đó, bò kho cũng có thể được ăn với bánh mì, bánh cuốn hoặc cả bún và mì để mang đến sự đa dạng trong khẩu vị.

Bò kho

MÓN KHO VIỆT NAM là thương hiệu chuyên về món ăn truyền thống của Việt Nam. Ghé thăm MÓN KHO VIỆT NAM để khám phá thêm nhiều món ăn ngon và độc đáo khác.

By admin